Lumpur Keju Daging Cincang ala Nasi Tumpeng Jakarta Selatan

Lumpur Keju Daging Cincang ala Nasi Tumpeng Jakarta Selatan – Bahan: 75 gr kentang, kukus, haluskan 40 gr margarin 125 ml air 80 gr tepung terigu protein sedang 75 gr gula pasir 1/2 sdt garam 3 btr telur 175 ml santan, dari 1/2 btr kelapa Bahan Toping: 50 gr keju cepat leleh, potong 2×2 cm, iris tipis 100 gr daging cincang 1 siung bawang putih, cincang 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdt oregano bubuk 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Untuk 14 buah : 1. Toping, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat. sisihkan. 2. panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih. 3. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Matikan api. Masukan kentang. Aduk rata. nyalakan api. Aduk rata. Matikan api. Biarkan hangat. 4. Tambahkan telur satu demi satu sambil dikocok rata. Tuang santan. Aduk rata. 5. panggang di atas cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai setengah matang. Beri keju cepat leleh di atasnya. panggang lagi sampai matang. Beri toping. panggang sebentar.

Strategi Efisiensi Biaya Belanja Bahan Baku • Efiensi bahan baku sangat bermanfaat untuk menekan biaya produksi. Dengan begitu, bisa meningkatkan keuntungan usaha. • Lakukan cek stok bahan sebelum memesan ke supplier atau belanja, agar tak pesan bahan berlebihan hingga bisa terbuang karena sudah tak layak guna. • Membuat standardisasi bahan yang bisa digunakan sebagai ukuran untuk belanja bahan. Belanja tak lagi berdasarkan perkiraan, sehingga tak kekurangan atau kelebihan bahan. Jika terjadi kekurangan bahan saat produksi, maka soal waktu, biaya transportasi, dan tenaga jadi tak efisien karena harus bolak­balik belanja. • Perlu mengcek stok bahan secara berkala untuk menghindari kekurangan, kelebihan, dan kehilangan stok yang akan mengurangi jumlah modal belanja bahan baku.

Sumber : https://salamacatering.com/

Daging Masak Merah ala Cafe Instagramable di Jakarta

Daging Masak Merah ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 500 gr daging sapi, potong kotak 2 btr bawang putih, memarkan 1 1/2 sdm angkak, seduh, haluskan 2 buah bawang merah, iris halus 2 sdm saus tiram 3 buah cabai merah, buang biji, haluskan 1 sdt kecap ikan 1 sdt garam 1 sdm saus tomat 1/2 sdt gula pasir 100 ml air 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris serong

Cara Membuat Untuk 3 porsi: 1. Rebus daging, angkak, dan air hingga matang. Angkat. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah. Aduk rata. 3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan daging. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk sampai meresap. Taburi daun bawang. Aduk menyebar. Angkat.

Tongseng Kikil Sapi

Bahan: 500 gr kikil sapi 1.000 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 3 btr bawang merah, iris 2 siung bawang putih, memarkan 2 1/2 sdm kecap manis 2 1/2 sdt garam 3/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1 bh tomat, potong kotak 3 lbr kol, potong kotak 1 btg daun bawang, potong 1 cm 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 1 btr kemiri, sangrai 1 cm kunyit, bakar 2 btr bawang merah 1 siung bawang putih 1 cm jahe 1/4 sdt ketumbar

Cara Membuat Untuk 3 porsi: 1. Rebus kikil bersama jahe 15 menit hingga empuk. potong kikil sapi 2x2cm. Sisihkan. 2. Rebus santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sambil diaduk hingga terlihat mendidih. Sisihkan. 3. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan kikil. Aduk. tuang kuah santan. tambahkan kecap manis. Aduk rata. bubuhi dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih. menjelang diangkat, tambahkan tomat, kol, dan daun bawang. Aduk. 4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

 

5 Tips Ngopi Di Café Saat Sendirian

Tips Ngopi Di Café – Sekarang sudah banyak café yang bisa anda gunakan untuk bersantai dengan teman atau kerabat dekat kamu.

Bahkan kamu bisa menggunakan café sebagai tempat meeting projek bersama tim anda sambil menikmati suasana dan aroma kopi.

Apabila kamu sedang ingin sendirian, kamu juga bisa melakukan me time di café sambil mengerjakan hal-hal bermanfaat seperti membaca atau menulis.

5 Tips Ngopi Di Café Saat Sendirian

Jika kamu gugup untuk pergi ke café sendirian, maka ini dia beberapa tips ngopi di café saat kamu sendirian agar kamu tetap merasa nyaman.

Dan jika Kamu Ingin merasakan me time di cafe instagramable di Jakarta Selatan ? Kamu perlu tahu beberapa tips ngopi di café ketika kamu sedang ingin menikmati waktu sendirian.

  1. Memesan Minuman dan Makanan Favorite

Tips ngopi di café ketika kamu sendirian yang pertama adalah pesan minuman dan makanan yang kamu suka. Kamu bisa bertanya kepada barista untuk menu favorite yang disediakan oleh café tersebut.

Makanan dan minuman yang enak dan kamu sukai akan membangkitkan mood kamu yang sedang tidak baik sehingga akan membuat kamu lebih nyaman.

  1. Coba Berbagai Jenis Varian Kopi

Untuk tips ngopi di café tentunya kamu wajib merasakan nikmatnya beberapa varian minuman kopi yang disediakan oleh café tersebut.

Kamu bisa bergantian menu minuman kopi setiap mengunjungi café atau kedai kopi kekinian. Misal pada hari ini anda memesan varian latte, besok atau lusa anda bisa memesan varian americano dan macchiato.

Dengan mencoba berbagai jenis varian kopi kamu juga bisa menemukan jenis minuman kopi favorite kamu.

  1. Pilih Tempat Yang Nyaman

Tips ngopi di cafe instagramable di Jakarta yang tidak boleh terlewatkan adalah cari dan pilihlah tempat duduk yang membuat kamu nyaman.

Ketika kamu datang ke café sendirian, kamu bisa memilih tempat duduk di pojok yang menjauhkan kamu dari keramaian. Jangan lupa carilah tempat duduk yang menyediakan stop kontak untuk mencharge gadget atau laptop kamu.

  1. Sibukan Diri

Tips ngopi di café saat kamu sendirian adalah dengan menyibukan diri kamu. Kamu bisa mengerjakan tugas sambil ngopi dan menikmati cemilan.

Atau kamu bisa juga membaca buku atau menonton film dengan menggunakan earphone agar pelanggan yang lain tidak terganggu.

Apalagi pada masa pandemi banyak orang yang melakukan kerja dengan sistem work from home. Nah bagi anda yang bosan menyelesaikan pekerjaan di rumah saja dan ingin mencari suasana baru, anda bisa mengerjakannya di café sambil ngopi.

  1. Tetap Jaga Kebersihan

Tips ngopi di café yang wajib kamu patuhi adalah tetap menjaga kebersihan. Apabila tempat yang ingin kamu duduki tidak bersih, kamu bisa meminta tolong kepada pihak café untuk membersihkannya terlebih dahulu.

Ingat juga untuk selalu membuang sampah pada tempatnya. Apabila anda sudah selesai melakukan kegiatan di café, tidak ada salahnya membersihkan bekas makanan atau minuman kamu yang bisa kamu buang ke tempat sampah sendiri.

Hal ini juga dapat meringankan beban dari karyawan café dan juga tidak merugikan kamu sebagai pelanggan café.

Itu dia beberapa tips ngopi di café yang bisa kamu lakukan ketika kamu sedang ingin pergi ke café sendirian.

Menyisihkan waktu untuk me time atau memanjakan diri sendiri bukanlah hal yang buruk. Kamu bisa melakukannya dengan nyaman dan memberikan dirimu service terbaik agar tetap bahagia.

Jangan lupa untuk tetap mematuhi protokol kesehatan di masa pandemi ini ketika kamu ingin pergi ke luar rumah.

Yakitori ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Yakitori ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan: 3 buah paha ayam fillet, potong kotak 2 cm 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan 2 batang daun bawang, potong 3 cm 12 buah tusuk sate

Bahan lumuran: 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh jahe parut 1 sendok makan kikkoman 1 sendok teh cuka beras 1/2 sendok makan mirin 1 sendok teh minyak wijen 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat: 1. Aduk rata bahan lumuran. 2. Tusuk ayam di tusuk sate bergantian dengan daun bawang. 3. Lumuri bahan lumuran pada ayam . Diamkan 10 menit. 4. Panggang ayam di atas pan bergelombang sampai matang. 5. Sajikan bersama taburan wijen.

Frozen Brownies in Cup

Bahan: 300 gram dark cooking chocolate, lelehkan 25 gram mentega tawar 35 gram margarin 60 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur 30 gram cokelat bubuk 50 ml krim kental 1/2 sendok teh baking powder 15 gram almond slice untuk taburan 75 gram gula pasir

Bahan topping: 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong 100 ml krim kental 50 gram krim bubuk bersama 100 ml air es, kocok mengembang

Cara membuat: 1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan. 2. Kocok margarin dengan mentega tawar 5 menit hingga terlihat lembut. masukkan dark cooking chocolate leleh. aduk rata. sisihkan. 3. kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tuang ke campuran mentega dengan campuran tepung terigu secara bergantian. aduk rata. 4. masukkan krim kental. aduk rata. Tuang pada cup alumunium bulat sedang yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti. 5. oven pada api bawah suhu 180 derajat celcius dalam waktu selama 20 menit hingga matang. angkat. dinginkan. simpan dalam freezer. 6. Topping, panaskan krim. masukkan cokelat. aduk hingga larut. dinginkan. kocok lembut. Tambahkan krim kocok. kocok lembut. Semprotkan di atas brownies. Taburkan kacang. sajikan dingin.

Steak Daging Saus Putih Pedas Ala Nasi Box Jakarta

Steak Daging Saus Putih Pedas Ala Nasi Box Jakarta

Bahan: 350 gr daging has dalam, potong 2 melebar 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Bahan Saus: 600 ml susu 25 gr tepung terigu 1/2 sdm cabai bubuk 1 sdt paprika bubuk 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 btg seledri, cincang halus 25 gr margarin

Cara Membuat: 1. Saus, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam, merica bubuk, cabai bubuk, paprika bubuk. Aduk rata sampai meletup letup. 2. Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. 3. Masak daging di atas pan yang sudah dioles margarin sampai matang. Sajikan bersama saus.

Salad Buah Segar Untuk 4 porsi

Bahan: 100 gr melon, potong dadu 1,5×1,5 cm 1 bh apel, potong dadu 1/4 bh naga, potong dadu 1,5×1,5 cm 1 bh pir, potong dadu 1 bh mangga, potong dadu 6 bh anggur, belah 2 bagian. Bahan Saus (Aduk Rata): 4 sdm saus mayonnaise siap pakai 1 sdm susu kental manis 2 sdt air jeruk nipis. Cara Membuat: 1. Tata buah di atas piring. 2. Siram dengan saus.

Salad Sayur Saus Kacang Untuk 3 porsi

Bahan: 100 gr jagung manis, rebus, pipil 2 btr telur rebus, potong 8 bagian 15 lbr selada keriting, sobek-sobek 3 bh tomat, buang bijinya, potong dadu. Bahan Saus (Aduk Rata): 25 gr selai kacang 250 gr mayonaise 2 sdm saus sambal. Cara Membuat: 1. Tata jagung, telur, selada, dan tomat di atas piring. 2. Tuangkan sausnya.

SALAD KENTANG Untuk 2 porsi

Bahan: 2 bh kentang, rebus, kupas, potong 1,5×1,5 cm 2 bh sosis sapi, goreng sebentar, cincang kasar 2 btg seledri, iris halus batangnya 50 gr keju, parut Bahan Saus: 1 btr kuning telur rebus, 100 gr mayonnaise 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Cara Membuat: 1. Saus, campur kuning telur rebus, mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata. Tambahkan garam, dan merica bubuk. 2. Campur kentang, sosis, batang seledri. Aduk rata dengan saus. Taburi keju.

Resep Cara Membuat Bubur Buah Spesial

Nah sebuah sajian makanan memang banyak yang bisa anda jadikan sebuah inspirasi untuk membuat sesuatu yang baru. Dan inspirasi itu akan muncul jika anda mencobanya.

Dan salah satu makanan yang benar-benar bisa untuk anda jadikan sebuah makanan santai dan juga spesial untuk makan malam dan pagi adalah sebuah bubur. Namun bubur yang satu ini uniknya lagi adalah bubur buah.

Hmmmm mendengarnya saja memang sudah membuat anda ingin mencobanya. Sebuah bubur buah yang memang khas dari nusantara ini cukup terkenal dengan rasa yang nikmat dan cocok untuk sajian makanan santai.

Bubur dengan paduan buah segar ini dengan uniknya berwarna merah dan di taburi potongan buah yang masih segar. Oke sebuah sajian bubur untuk kali ini juga menarik perhatian orang banyak dan bahkan semua orang ingin sekali mencobanya sendiri dirumahnya.

Untuk anda yang dirumah yang juga jago dalam memasak cobalah membuatnya dan untuk kali ini kesempatan emas anda untuk membuatnya. makanan yang sekaligus minuman ini cocok sekali untuk memanjakan lidah anda. sebuah sajian bubur buah untuk kali ini bisa anda jumpai di mana-mana.

Cukup simplenya ada di resto. Cara membuatnya juga tak terlalu sulit karena sama dengan membuat bubur pada biasanya bedanya di campur dengan buah-buahan terutama jambu biji dan buah lainnya.

Oke daripada anda penasaran untuk mencobanya, berikut resep dan langkahnya yang tepat tentang Resep Cara Membuat Bubur Buah Spesial :

resep bubur buah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Sediakan 300 ml susu cair

Sediakan 100 gram tepung beras

Sediakan 200 gram jambu biji, diblender, disaring

Sediakan 1/4 sendok teh garam

Sediakan 100 gram gula pasir

Pelengkap:

Sediakan 75 gram stroberi, dibelah 4 bagian

Sediakan 75 gram jambu biji, dipotong kotak-kotak

Sediakan 25 gram nata de coco

Sediakan 75 gram rambutan kalengan, dibelah 2 bagian

Langkah dan Cara membuat :

Yang pertama masak susu, dan tepung beras, lalu jambu biji, dan garam, dan gula pasir. Oke masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dan angkat dan bekukan.

Nah blender hingga halus. Dan sajikan bersama stroberi, lalu nata de coco dan jambu biji dan rambutan.

Nah seperti itulah langkah dan cara membuatnya dengan benar dan resep ini spesial untuk anda semua.

Berbagai Resep Enak

Daging Pedas Lokio Tambahkan 10 buah lokio dan 5 batang daun kemangi ke dalam resep Gore Gore. Sate Bakar Pedas Tusuk-tusuk daging pad tusukan sate pada resep Gore Ggore. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum. Tumis Bunga Pepaya Tambahkan pipilan 1 buah jagung manis rebus ke dalam resep Garo Bunga Pepaya.

Bandeng Masak Tomat Pedas Tambahkan potongan 6 buah cabai gendot ke dalam resep Uilalia. Tambahkan juga potongan 10 buah mata petai. Bandeng Masak Terung Tambahkan 10 buah terung telunjuk yang dibelah 2 bagian pada resep Uilalia.

Ayam Bakar Pandan Pedas Bungkus sepotong ayam dengan daun pandan. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. Ayam Bumbu Kari Pedas Tambahkan 10 lembar daun kari dan 10 buah kentang mini ke dalam resep Ayam Tuturuga. Ayam Santan Okra Tambahkan 5 buah okra yang dibelah 2 bagian ke dalam resep Ayam Tuturuga.

Cumi Bakar Penyet Cumi-cumi pada resep Cumi Bakar Hitam tidak dipotong-potong. Penyet cumi-cumi dengan sambalnya. Cumi Bakar Sambal Belimbing Cumi-cumi pada resep Cumi Bakar Hitam tidak dipotong potong, tetapi dibelah melebar dan kepalanya dijepit dengan bambu. Sajikan bersama sambal belimbing.

Ikan Kambu Untuk 6 porsi ala Catering Jakarta Barat

Ikan Kambu Untuk 6 porsi ala Catering Jakarta Barat

Bahan: 300 gr kentang, kupas, goreng, haluskan 12 btr bawang merah, iris tipis, goreng 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 1 btg daun bawang, iris halus 1 btr telur, kocok lepas 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt pala bubuk 1/4 sdt cengkih bubuk 1 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 btr telur, untuk pencelup 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat: 1. Pukul-pukul bandeng. Patahkan tulang pada bagian ekor. Keluarkan tulang dan dagingnya. Cincang halus dagingnya. Sisihkan kulitnya. 2. Aduk rata daging bandeng, telur, bawang putih, daun bawang, cengkih, kentang, merica bubuk, bawang merah goreng, pala, garam, dan gula pasir. 3. Masukkan campuran ikan ke dalam kulit ikan. 4. Celup ikan ke dalam telur. 5. Goreng di menggunakan minyak yang telah dipanaskan, pada api sedang hingga terlihat matang. 6. Sajikan ikan bersama taburan bawang goreng.

Cakalang Suwir Untuk 3 porsi

Bahan: 300 gr ikan cakalang asap, potong potong kecil 2 lbr daun pandan, potong 3 10 lbr daun jeruk 2 ikat kemangi, ambil daunnya 1 bh tomat, potong-potong 200 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt air jeruk nipis 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus: 2 bh cabai merah besar 6 bh cabai merah keriting 4 btr cabai rawit merah 8 btr bawang merah

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, kemangi dan tomat. Aduk sampai layu. 2. Masukkan ikan cakalang. Aduk sambil dihancurkan. 3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Ayam Gagape Untuk 12 porsi

Bahan: 1 ekor ayam, potong 12 bagian 150 gr kelapa parut, sangrai, haluskan 2 lbr daun salam 3 btg serai, ambil putihnya, memarkan 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt air jeruk limau 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus: 1 cm kunyit, bakar 10 btr bawang merah 3 siung bawang putih 1 1/2 sdt ketumbar 2 cm lengkuas 1/4 sdt jintan 1/4 sdt merica bubuk 1 cm jahe

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus, serai, daun salam hingga tercium harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Masak sampai kental. 4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau. Aduk rata.

Menu Nasi Kotak Kekinian Sebagai Teman Makan Siang Bagian Kedua

5.Nasi opor

Satu lagi nasi kotak lezat yang bisa didapat dengan harga terjangkau, yaitu nasi opor. Makanan yang satu ini juga sudah ada sejak zaman kerajaan dulu.

Menurut sejarah opor biasa dibuat rakyat jelata yang tidak mampu memasak daging. Dan sampai sekarangpun nasi opor masih jadi favorit semua kalangan.

Hal ini karena nasi opor tidak terkesan berat, nikmat, tapi tetap mengenyangkan perut. Nah bagi pekerja kantoran yang ingin serba praktis, ternyata bisa memesan nasi kotak opor dengan harga berkisar 30 ribu-an saja.

Dengan harga murah, anda tidak perlu khawatir lagi telat makan dan tidak akan bermasalah dengan perut keroncongan.

Baca Juga: Menu Nasi Kotak kekinian

6.Sego pecel

Sego pecel atau nasi pecel begitu populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jogja, dan sekitarnya. Tapi aneka sayuran dengan guyuran bumbu kacang gurihnya ternyata disuka banyak orang.

Karena itu nama sego pecel pun sangat terkenal di seluruh Indonesia. Dengan bahan yang didominasi sayuran kangkung, bayam, kecambah, tauge, kacang panjang, mentimun, serta daun singkong, tak salah kalau pecel dijuluki salad dari Jawa.

Nah bagi anda yang mencari nasi kotak kekinian dengan menu sehat, mungkin bisa memesan nasi kotak berisi sego pecel. Terlebih tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk memesan sekotak sego pecel.

Anda Pun bisa menikmati sajian khas Madiun cukup dengan memesan ke jasa catering pilihan.

7.Nasi ayam bakar bumbu Bali

Ayam bakar selalu menggoda untuk dinikmati. Apalagi dengan disiram dengan bumbu Bali yang sarat rempah-rempah. Rasa pedas dan gurihnya akan membuat anda ketagihan dan tidak ingin berhenti.

Ayam bakar bumbu Bali sendiri kabarnya di masa lalu merupakan hidangan istimewa. Dan memang rasanya sangat istimewa karena bumbu Bali yang meresap sempurna ke dalam daging ayam bertekstur empuk.

Apalagi dalam seporsi ayam bakar bumbu Bali dilengkapi dengan urap sayur, bumbu urap, dan peyek kacang.

Nah tak perlu jauh-jauh pergi ribuan kilometer ke Bali untuk merasakan menu spesial ini. Anda tinggal memesan ke jasa catering, dan dalam waktu singkat ayam bakar bumbu Bali tersedia di atas meja.

Baca Juga: Khasiat Bawang Putih Mentah

8.Nasi ayam suwir

Pulau Bali ternyata tidak hanya terkenal dengan kekayaan alamnya lho. Tapi juga memiliki menu kuliner yang beragam dan enak. Salah satunya ayam suwir khas Bali.

Dari namanya saja anda sudah tahu kalau kuliner yang satu ini bahan utamanya terdiri dari ayam yang disajikan dengan cara disuwir.

Menu yang satu ini menjadi spesial karena ayam suwir dikombinasi dengan santan serta rempah tradisional seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, dan merica.

Gabungan rempah tadi menghasilkan bumbu nasi ayam suwir yang terkenal pedas serta menghadirkan cita rasa berbeda di lidah.

Demikian tadi beberapa sajian yang sangat pas dihidangkan sebagai menu nasi kotak kekinian untuk menemani makan siang anda. Selamat mencoba ya!

8 Menu Nasi Kotak Kekinian Sebagai Teman Makan Siang 

Kesibukan dunia yang tiada habisnya terkadang membuat kita melalaikan banyak hal. Bahkan untuk sekedar mengisi perut pun tidak sempat lagi.

Apalagi kalau bos sudah memberi deadline kerjaan harus segera selesai. rasa lapar seakan tak dirasakan. Tapi kebiasaan telat makan seperti jelas tidak bisa dibiarkan begitu saja, namun jangan khawatir karena ada nasi box paling enak yang bisa dipesan,

Niat hati ingin bekerja untuk keluarga dan anak istri, yang terjadi justru kesehatan terganggu hanya karena telat makan.

Singkat kata, seberapapun kesibukan kerja jangan sampai lupa pada kebutuhan paling dasar, yaitu makan. Lalu bagaimana agar tetap bisa lanjut kerja tanpa melupakan makan siang?

Solusinya adalah dengan memesan rice box atau nasi kotak kekinian yang akan mengisi perut lapar kita dengan pilihan nasi box Jakarta yang paling enak.

Kalau diperhatikan menu rice box sebenarnya hampir sama dengan nasi kotak pada umumnya. Misalnya didalamnya ada lauk pauk rendang, ayam goreng, suwir ayam, sambal mentah, dan masih banyak lagi.

Tapi kemasan yang unik menjadikan rice box tampak keren dan lebih praktis untuk dibawa kemana-mana. Karena itulah nasi kotak kekinian sangat digemari karyawan kantoran di kota besar, terutama dari kalangan milenial.

8 Menu Nasi Kotak Kekinian

Nah mau tahu saja pilihan menu yang sering ada pada nasi kotak kekinian? Aneka menu nasi kotak bisa menjadi pilihan praktis untuk makan siang di tengah kesibukan kerja. Ingin tahu pilihan menunya? Ikuti artikel berikut ini

1.Nasi daun jeruk

Indonesia memang diakui memiliki beragam kuliner unik dan kreatif. Hal ini disebabkan karena makanan Indonesia selalu berkembang dan menciptakan ide-ide masakan baru.

Salah satu kreasi yang sekarang sedang banyak disuka orang adalah nasi daun jeruk. Bagi yang bosan dengan nasi putih yang gitu-gitu aja, mungkin sekarang saatnya mencoba nasi daun jeruk.

Kombinasi nasi rasa gurih dengan wangi daun jeruk ternyata menghasilkan rasa unik yang menggoda untuk dicicipi. Cocok dinikmati untuk makan pagi, siang, atau malam.

Nah bagi anda yang ingin memesan nasi kotak daun jeruk, biasanya ada beberapa menu pelengkap yang menemani. Misalnya ayam balado, kering tempe, hingga sayur urap.

Tak hanya nikmat, nasi daun jeruk akan meningkatkan nafsu makan di tengah kesibukan tingkat tinggi.

2.Nasi liwet

Untuk acara-acara yang melibatkan banyak orang seperti rapat kantor, arisan, gathering, atau kumpul keluarga, nasi liwet selalu jadi andalan.

Dan nasi liwet memang paling pas dimakan ramai-ramai dalam suasana kebersamaan.

Soal rasa, cita rasa nasi liwet akan memuaskan semua orang. Hal ini karena nasi liwet biasa disajikan dengan berbagai lauk pauk pendamping serta rempah Indonesia yang terkenal kaya rasa.

Nah bagi yang masih sibuk dengan kerjaan kantor, sekarang nasi liwet bisa dipesan dalam bentuk box atau kotak. Jadi perut tetap terpuaskan tanpa harus keluar kantor.

3.Nasi langgi

Nasi kotak yang satu ini berisi hidangan warisan nenek moyang yang sudah berusia ratusan tahun. Hebatnya lagi, menu aslinya masih terjaga sampai sekarang.

Nah bagi anda yang mencari menu makan siang dengan sensasi zaman perjuangan melawan penjajah, nasi kotak langgi bisa jadi pilihan. Karena konon nasi langgi merupakan hidangan keraton Solo sejak jaman penjajahan.

Rasa gurih nasi langgi makin terasa nikmat dengan paduan menu lainnya seperti ayam goreng, udang garing, orek tempe, serundeng, telur dadar iris, serta sambal goreng.

Sajian nasi kotak langgi juga makin sempurna dengan tambahan aneka lalapan kemangi, timun, serta sambal pedas segar.

4.Sei sapi

Bagi anda yang ingin mencoba menu yang lain dari biasanya, bisa mencoba daging sei asli Kupang NTT.

Tapi beda dengan seni yang umumnya dibuat dari daging babi, sei yang satu ini disajikan halal menggunakan daging sapi. Jadi anda tidak perlu khawatir tentang kehalalannya.

Yang unik dari sei adalah proses pembuatannya yang dilakukan dengan pengasapan. Selain membuat daging lebih awet tahan lama, aroma daging asap juga menghadirkan sensasi tersendiri.

Nah sei sapi makin mantap dengan didampingi sambal lu’at khas Kupang yang rasanya segar dan pedas. Mantab.