Steak Daging Saus Putih Pedas Ala Nasi Box Jakarta

Steak Daging Saus Putih Pedas Ala Nasi Box Jakarta

Bahan: 350 gr daging has dalam, potong 2 melebar 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Bahan Saus: 600 ml susu 25 gr tepung terigu 1/2 sdm cabai bubuk 1 sdt paprika bubuk 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 btg seledri, cincang halus 25 gr margarin

Cara Membuat: 1. Saus, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam, merica bubuk, cabai bubuk, paprika bubuk. Aduk rata sampai meletup letup. 2. Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. 3. Masak daging di atas pan yang sudah dioles margarin sampai matang. Sajikan bersama saus.

Salad Buah Segar Untuk 4 porsi

Bahan: 100 gr melon, potong dadu 1,5×1,5 cm 1 bh apel, potong dadu 1/4 bh naga, potong dadu 1,5×1,5 cm 1 bh pir, potong dadu 1 bh mangga, potong dadu 6 bh anggur, belah 2 bagian. Bahan Saus (Aduk Rata): 4 sdm saus mayonnaise siap pakai 1 sdm susu kental manis 2 sdt air jeruk nipis. Cara Membuat: 1. Tata buah di atas piring. 2. Siram dengan saus.

Salad Sayur Saus Kacang Untuk 3 porsi

Bahan: 100 gr jagung manis, rebus, pipil 2 btr telur rebus, potong 8 bagian 15 lbr selada keriting, sobek-sobek 3 bh tomat, buang bijinya, potong dadu. Bahan Saus (Aduk Rata): 25 gr selai kacang 250 gr mayonaise 2 sdm saus sambal. Cara Membuat: 1. Tata jagung, telur, selada, dan tomat di atas piring. 2. Tuangkan sausnya.

SALAD KENTANG Untuk 2 porsi

Bahan: 2 bh kentang, rebus, kupas, potong 1,5×1,5 cm 2 bh sosis sapi, goreng sebentar, cincang kasar 2 btg seledri, iris halus batangnya 50 gr keju, parut Bahan Saus: 1 btr kuning telur rebus, 100 gr mayonnaise 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Cara Membuat: 1. Saus, campur kuning telur rebus, mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata. Tambahkan garam, dan merica bubuk. 2. Campur kentang, sosis, batang seledri. Aduk rata dengan saus. Taburi keju.